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相信热爱甜品的(de)福州市民 对“薇(wēi)麦初秋”这个品牌 松软绵密(miánmì)的脏脏蛋糕卷 这些(zhèxiē)融合宝岛台湾风味的 正悄然俘获福州市民的(de)味蕾 这份甜蜜事业的执掌人(rén)正是台青(táiqīng)、福州媳妇陈依媄。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更(gèng)以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与(yǔ)福州人洪健喜结连理 2014年夫妻俩带着三个(sāngè)孩子 在创立“薇麦(mài)初秋”前，她在福州(fúzhōu)做过电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地。 然而，事业上顺风顺水的她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏体质，对食品特别(tèbié)挑剔，他们又很喜欢吃面包蛋糕(dàngāo)。于是，陈依媄萌生(méngshēng)了创立烘焙品牌的想法。 “我(wǒ)的初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都坚持零添加、不(bù)偷工、不减料。”陈依媄说。 2017年，福州薇(wēi)麦初秋(chūqiū)食品有限公司成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人(chuàngshǐrén)。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键！ 陈(chén)依媄请来了台湾知名(zhīmíng)的烘焙师傅一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式点心、定制(dìngzhì)伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌创立之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台(píngtái)朴朴合作，采用(cǎiyòng)“零库存(kùcún)、零耗损”的供应链模式，大大减轻了经营成本。 凭借着对品质的坚守和对市场(shìchǎng)的敏锐(mǐnruì)洞察，“薇麦初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从(cóng)最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门投产的2000平方米工厂，逐渐(zhújiàn)在烘焙市场中闯出了一片(yīpiàn)天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民生活圈”的号召，去年，陈依媄又推出(tuīchū)营养早餐工程“早安小薇”，从线(cóngxiàn)上电商拓展到线下门店，如今已在(zài)福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场的不易，所以“薇麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业，帮助(bāngzhù)她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超(bǐchāo)八成，未来(wèilái)还将为听障宝妈提供就业机会，让更(gèng)多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄(měi)说，未来，她计划(jìhuà)推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄酥、茉莉花酥，“像游客去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让更(gèng)多(duō)人品尝到福州的甜蜜。”她说。